我本人非常愛吃咖哩,不過卻沒有真的煮咖哩給雙寶吃過,
一來是覺得市售咖哩化合物加很多,
二來是怕口味太重太鹹,不適合小孩。
直到去年12月去一趟北海道,
一群小孩八個人除了最愛販賣機的玉米濃湯易開罐之外,
再來就是日本咖哩了!
雙寶跟表妹妞妞一趟北海道之旅之後,就變成「咖哩控」。
食慾一直都不佳的表妹,罕見的吃了還要!
只能說咖哩真的是大人跟小孩的好朋友啊~
早耳聞「CANYON」兒童咖哩大名,但都還沒有買來試試看。
沒想到剛好廠商邀約我,想叫我試試看!
這才發現「CANYON」除了咖哩塊之外,還有調理包系列,
這完全是煮飯煮到腦筋想破的全職媽媽好幫手
永遠都在跟時間賽跑的職業婦女的偷吃步料理。
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從職業婦女轉變成全職婦女,一直都沒有變的就是一週至少煮五天晚餐,
週末因為外出遊玩,就會直接外食。
每天煮飯煮到最後,真的會有種變不出把戲的感覺。
都要去菜市場直接看到菜才會有靈感!
除了菜色變化,菜色調味也不希望都一成不變。
來自日本的「CANYON咖哩塊」跟「ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉」真的幫了大忙!
可以讓巧立偶爾變換一下口味~
才不會對千篇一律的蒜頭跟醬油吃到膩。
🍛日本CANYON咖哩系列🍛
咖哩真的是非常好入門的一道料理,只要將基本食材準備好,咖哩塊丟下去,
不會煮飯的一樣可以輕鬆上菜!
來自日本的CANYON咖哩,自1979年設立至今,已經有近40年的歷史。
✔是日本當地最受歡迎的兒童咖哩之外
✔全系列產品都沒有添加化學調味料,
✔使用大量的蔬菜跟水果作為基底調配,讓不喜歡吃蔬果的小朋友都可以獲得營養。
【CANYON咖哩-咖哩塊系列】
MINI包裝 (75g-約3人份料理)
🍛兒童咖哩塊
🍛兒童奶油咖哩塊
🍛兒童燉菜湯塊
大份量包裝(150g-約6人份料理)
🍛兒童咖哩塊
🍛兒童奶油咖哩塊 (僅此款為140g)
🍛兒童水果咖哩塊
🍛大人味調理塊
【CANYON咖哩-即時調理包系列】
🍛兒童咖哩調理包 (淡路洋蔥口味)
🍛兒童玉米濃湯調理包 (淡路洋蔥口味)
🍛兒童燉菜調理包 (淡路洋蔥口味)
🍛兒童咖哩調理包
淡路洋蔥是來自日本淡路島的洋蔥,味道清新,甜味跟水份極高,是可以生吃的洋蔥。
調理包中加入淡路洋蔥,不僅可以提供更多營養,也可以讓味道更加鮮甜。
一開始真的被這些名稱給搞得頭昏腦漲,
選擇也太多了吧~這對我這個選擇症困難的媽媽真的是大挑戰,
最後幸福的雙寶,除了大人味調味塊,沒有吃過之外,
全部都快樂地吃下肚了!
以下我就來個小小廚娘咖哩開箱~
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咖哩塊:兒童咖哩塊
成份:豬油、水果粉(李子、柑橘跟鳳梨)、蔬果粉(番茄、胡蘿蔔跟南瓜)
雙寶表哥回來台灣的短短一個月半,我們在聖誕節時安排了露營,
一群小孩,最適合的料理就是咖哩了!
作法:先把豬絞肉逼到出油,再依序加入洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔,跟馬鈴薯,
最後加入水跟咖哩塊煨煮,等湯汁略收就可以了。
一整塊咖哩就是豪放的下去!!
小孩瘋狂愛的咖哩完成了!
一個人滿滿的一碗~
輕鬆屢獲小孩的心
咖哩塊:兒童奶油咖哩塊
成份:牛油、豬油、麵粉、奶粉、搭配蔬菜粉(洋蔥、胡蘿蔔、玉米跟馬鈴薯)
兒童奶油咖哩塊除了可以做燉飯、焗烤,也很適合來做濃湯系列。
作法:先把洋蔥炒軟、加入蘑菇繼續拌炒,加入水跟咖哩塊,
整個拌勻開之後,水滾之後下蛋跟玉米粒。
上桌的時候撒上一點點黑胡椒粒
妹妹一看到玉米濃湯就猛攻!!!
飯一口都還沒吃,玉米濃湯已經瞬間喝到見底!
一滴都不放過!
咖哩塊:兒童水果咖哩塊
成份:水果咖哩塊使用牛油跟豬油、
裡面含大量的水果包含柳橙、鳳梨、香蕉去綜合咖哩的辛味。
這一款咖哩除了咖哩塊之後,還搭配有一包水果醬跟印度綜合香料,可以選擇加或不加。
作法:豬絞肉煸炒到出油,依序放入洋蔥、跟其他配料拌炒,
加入水跟咖哩煨煮開到湯汁略收,即可以上桌。
所有的營養都在這一鍋!
擺一個可愛的小兔,讓小朋友吃飯的時候多一個樂趣。
開動囉~~
姊姊忍不住比了一個讚
咖哩塊:大人味咖哩塊
成份:使用牛油、豬油、咖哩粉(薑黃跟肉桂)還有一包印度綜合辛香料,
裡面沒有添加水果,是口味較重的一款。
作法:先將雞肉炒熟之後,加入豆皮拌炒,
取一塊咖哩加入一點水炒開,即可上桌。
這樣簡單的一道菜就完成了
【CANYON咖哩-即時調理包系列】
CANYON咖哩即時調理包是媽媽快速上菜的好幫手,
只要透過隔水加熱或微波加入即可。
隔水加熱:將未開封調理包放入沸水中加熱。
(80g調理包約2-3分鐘,100g調理包約3-5分鐘。)
微波加熱:將調理包倒至可微波容器中,建議500W加熱約1分鐘。
(加熱時間因微波爐機種不同會有差異,請參考使用之微波爐的說明書。)
如果想要口味多一點變化,則可以把即時調理包當作調味的基底。
加入適合的蔬菜跟肉類拌炒,增加變化性。
咖哩即時調理包:兒童咖哩調理包 100g x 2
成份:蔬菜 (洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔)、雞湯、雞肉、
少許番茄醬跟水果(蘋果、檸檬、葡萄乾)
作法:將調理包當做基底,做焗烤義大利麵。份量是一家四口,所以我一次都使用兩包。
首先先另起一鍋水,裡面加入鹽巴,把海洋造型的義大裡面丟下去煮8分鐘。
另外一鍋則將調理包直接在鍋上加熱,等義大利麵好了之後丟進去拌一拌,
在上面撒上Mozzarella起司即可入烤箱。
打開調理包之後有小小驚豔,裡面竟然還看得到紅蘿蔔、洋蔥跟雞肉末
用上好看的器具,又是一道美味可口的晚餐
浮誇妹妹~一吃馬上就說也~太~好~吃~了!
吃焗烤的時候要小心碗很燙,所以外面有放一個餐碗隔熱。
咖哩即時調理包:兒童咖哩調理包(淡路洋蔥口味) 80g x 2
成份:蔬菜、雞湯、雞肉、淡路洋蔥、水果(蘋果、檸檬、葡萄乾)跟辛香料。
作法:調理包也很適合做拌麵料理。先將洋蔥炒軟,接著放入櫛瓜丁。
起另外一鍋將麵條燙熟,最後跟料理包拌均勻即可上桌。
小小的調理包裡面蘊含大量的蔬果,都可以看到顆粒。
雙寶對吃最認真~
大口大口的吃是她們的最愛
不到幾分鐘又被掃光了!
咖哩即時調理包:兒童玉米濃湯調理包 (淡路洋蔥口味) 80g x 2
成份:蔬菜(玉米、洋蔥、胡蘿蔔)、豆漿、雞湯、玉米泥跟馬鈴薯泥
作法:這天為了聖誕節想要準備聖誕大餐,以為玉米濃湯調理包裡面沒有任何料,
結果一打開竟然已經有玉米粒,所以完全不需要料理,基本上就是直接加熱上桌啦!
想要變化的媽媽們可以拿來作焗烤飯、或者拿來拌麵也都很合適喔。
我很重視儀式感,聖誕節硬要來個聖誕大餐
看起來很繁瑣,其實就是靠各種的偷吃步!
玉米濃湯調理包就是啊,加熱、上菜到裝盤,不用五分鐘!
上桌之前撒上一點義大利香料增加口味層次感
咖哩即時調理包:兒童燉菜調理包(淡路洋蔥口味) 80g x 2
成份:蔬菜、牛番茄泥、豬肉、馬鈴薯泥、南瓜泥、蘋果泥跟淡路洋蔥
作法:先將所有的配料炒熟之後,加入調理包,起鍋之前撒上蔥末
這是一款以蕃茄為基底的調味包,也很適合做牛肉燴飯
滾開的樣子,感覺就很好吃!裡面有玉米筍、毛豆、豆腐、雞肉
這次又想要假掰,使用了柴犬模具,可是沒有海苔裝飾眼睛跟鼻子。
用了葡萄乾結果雙寶都以為是貓頭鷹!!
兩個超愛吃這種燴飯~飯會吸飽湯汁更好入口
姊姊吃超級快~一下子就見底
自己吃不夠,還想要來吃妹妹的
🐟日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉🐟
以前幫雙寶煮副食品的時候,都會自己熬昆布或者大骨湯。
為了節省時間,都需要事先預煮好幾包放著,比較沒有那麼新鮮。
想要買外面市售包,很多鈉含量又過高,不適合他們。
來自日本的無食鹽昆布柴魚粉,納含量僅有15%,比市面上的低鹽產品還要低,
適合全家大小來使用。
✔無食鹽、無添加人工調味料,5個月以上的寶寶即可食用。
✔成分單純!90%鹿兒島鰹魚+10%北海道昆布
✔兩種設計,高湯湯包熬湯、萬用調味粉末炒菜或拌飯,都可以輕鬆搭配使用。
熬煮蔬菜粥的時候,直接灑入昆布柴魚粉調味
吃膩了蒜頭爆香的炒時蔬,也可以用點昆布柴魚粉調味
製作電鍋香菇炊飯,直接灑入昆布柴魚粉增加口味層次
使用湯包來製作蛋花湯的基底
從冷水開始使用,味道會更濃郁
加入手工貢丸,簡單又熱呼呼的湯上桌
身為湯控的雙寶,迫不及待想喝湯
後面的巧巧超大口的塞滷肉飯搶鏡
🍛日本Nishikiya無添加兒童咖哩調理包🍛
同場加映Nishikiya兒童咖哩調理包讓各位爸媽多一個選擇,
1939年創立的Nishikiya,以佃煮料理起家,1975年開始專營自製的調理包,
品牌成立近今已經80幾年,是日本當地非常知名的調理包專賣店。
✔堅持不添加任何化學調味料、色素跟人工香料
✔一歲以上的寶寶即可以食用
✔不含七大過敏原(蛋、牛奶、小麥、蕎麥、蝦子、螃蟹、花生),過敏寶寶也適合食用。
✔料多,加熱後直接佐以白飯,即可以享受滿足的一餐。
✔調理包設計適合外出跟出國使用
目前共有四種口味:
🍛兒童咖哩調理包(甘口)
不使用七大過敏原,使用無辣味的咖哩粉,並且添加一點黑糖蜜增加甜香,讓小孩一口就愛上。
🍛兒童野菜肉醬調理包(印度咖哩風味)
不使用七大過敏原,印度香料搭配香甜的蘋果跟蜂蜜。
🍛兒童中華丼調理包
使用芝麻油搭配大量日本國產蔬菜:白菜、玉米、胡蘿蔔、毛豆與雞肉,
讓不愛吃青菜的小孩也喜愛。
🍛兒童8種野菜丼調理包
用柴魚昆布高湯做基底,使用8種國產野菜,
將野菜的自然鮮甜與蜂蜜交織成完美的和風燴飯。
🍛兒童野菜肉醬調理包(印度咖哩風味)
第一次使用因為還不太確定裡面有什麼,於是還炒了紅蘿蔔塊下去,
沒想到一打開發現裡面竟然還有肉塊!
🍛兒童咖哩調理包(甘口)
加熱之後直接跟義大利麵拌再一起,額外乾煎櫛瓜片,
營養一網打盡!
非常愛吃,默默的把一大盤又吃光了
真的實際之過吃後,才真的明瞭為何日本CANYON兒童咖哩深受小孩喜愛,
使用大量個蔬果配方,巧妙的將咖哩的辛辣口感去除,
藉由蔬果天然的甜,讓小朋友願意大口吃飯。
如果正有媽媽困擾小孩都不願意開口吃飯,可以趁這次團購優惠買幾包試試看。
如果職業婦女正愁困,每天下班回來如作戰,
根本無法好好準備晚餐,更需要趕緊買幾包備著。
目前正在團購中,有需要的媽媽趕緊手刀下單吧~
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